15 de maio de 2012 0 comentários

Panqueca de Frango

Panqueca de carne by Anitta
Panqueca de Frango by Anitta


  • Ingredientes
  • Massa:
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de óleo
  • 2 cubinhos de caldo de frango
  • Queijo raldo a gosto
  • Recheio:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 3 colheres de massa de tomate
  • 3 colheres de cebola picadinho
  • Sal a gosto
  • Modo de Preparo
    Massa:
  1. Mistura todos os ingredientes no liquitificador
  2. Numa frigideira untada coloque uma concha de massa, gire para cobrir todo o fundo e deixa dourar
  3. Vire para dourar o outro lado
  4. Reserve
  5. Aqueça o óleo e refogue a cebola picada, misture o peito de frango e a massa de tomate coloque o sal cozinhe por 15 minutos
  6. Reserve um pouco do molho
  7. Coloque um pouco de recheio em cada panqueca fechando-as em forma de rolinho, coloque em uma travessa, jogue sobre as panquecas o molho reservado
  8. Coloque no microondas por 15 minutos
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Pudim de Leite sem Banho Maria


  • Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 3 ovos inteiros
  • 5 colheres (sopa) açúcar
  • Modo de Preparo
  1. Caramelizar uma forma com furo central com as 5 colheres (sopa) açúcar e reservar (esperar endurecer)
  2. Bater o restante dos ingredientes no liquidificador
  3. Colocar o creme na forma em cima do açúcar caramelizado e cobrir com papel alumínio, levar ao forno elétrico com temperatura 200° sem dourador, deixe assar por mais ou menos 50 minutos
  4. Depois de assado deixe esfriar e coloque na geladeira
  5. Desenformar na hora de servir
    Informações Adicionais
  1. Essa receita é muito simples, não precisa assar em banho maria, é direto na forma, é uma delícia.
6 de maio de 2012 0 comentários

Castaninha


Ingredientes:
200g de castanha do para
200g de manteiga
200g de maizena
200g de açúcar
200g de farinha de trigo
Modo de preparar:

Bata a manteiga com o açúcar bem batido, depois coloque a castanha ralada, o trigo e a maizena, misture bem. Quando não grudar mas nas mãos vá fazendo os biscoitos (em forma de bola ou de monteiro lopes) arrume em um tabuleiro e leve para assar, quando estiver dourado retire do fogo e deixe esfriar no tabuleiro, depois passe no açúcar.
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