Escondidinho de inhame com carne

Fonte: http://www.asdeliciasdodudu.com.br/2012/08/escondidinho-de-inhame-com-carne.html

Foi só eu falar que a nossa colaboradora Bianca Cristina estava sumida que ela apareceu de vez e hoje quem dá a receita é ela novamente...

1 inhame grande
cebola
alho
salsinha e cebolinha
carne moída ou picadinha

Coloquei o inhame pra cozinhar

Piquei os temperos e a carne

Bati tudo no mixer pra ficar bem temperadinho

Coloquei na panela pra fritar e depois bati 1 tomate pra fazer o molho

Deixei cozinhando...

Depois é só amassar o inhame e montar num refratário.